Willkommen bei der Kramer Gastronomie

In dieser spannenden und abwechslungsreichen Position sind Sie zuständig für die gesamte administrative Bankettorganisation und den Verkauf von Anlässen bis zu 1000 Personen. Zu Ihren Aufgaben gehören die Beratung und der aktive Verkauf des gesamten F&B Bereichs, der Räumlichkeiten und der Technik. Weiter sind Sie verantwortlich für die Nachbearbeitung der Anlässe, die Budgetierung, die Debitoren- und Kreditorenkontrolle sowie die Mitarbeiterplanung. Sie arbeiten eng mit unserem Küchenchef sowie dem Bankettmanager zusammen und zeichnen sich durch ein gutes Verkaufsflair, administrative Kenntnisse sowie unternehmerisches Denken aus.

Wir suchen eine teamfähige, kundenorientierte Persönlichkeit, die Freude am Umgang mit Menschen hat und Erfahrung im Bereich Administration vorweist (Excel, Word, Fidelio). Sie sind ein Gastgeber aus Leidenschaft, F&B Profi und ein Organisationstalent. Sie konnten bereits Erfahrung in einer ähnlichen Führungsposition sammeln und Sie sind auch gerne bereit, wenn nötig unsere Mitarbeiter an der Front zu unterstützen. Ihre proaktive Handlungsweise, Ihr souveränes und überzeugendes Auftreten zeichnen Sie besonders aus. Sie wollen in eine dynamische und kreative Unternehmung einstiegen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.

In dieser Position sind Sie für den reibungslosen Ablauf im Service verantwortlich - hauptsächlich im Front Bereich. Zu Ihren weiteren Aufgaben gehört das gesamte Controlling, der Warenfluss sowie die Erstellung und Auswertung von Statistiken und die monatliche Inventur. Des Weiteren gehören der tägliche Einkauf sowie dessen Kontrolle und die Verwaltung von Getränken und Nonfood-Artikeln auch zu Ihrem Verantwortungsbereich. Zudem vertreten Sie die Direktorin während deren Abwesenheit in allen Belangen.

Sie sind eine charmante und belastbare Gastgeber-Persönlichkeit mit dem notwendigen Auge fürs Detail. Ein hoher Dienstleistungsgedanke und Zielorientierung zeichnen Sie ebenso aus wie Ihre soziale Kompetenz und Ihre Belastbarkeit. Ausserdem sind Sie ein Profi in der Gastronomie mit ausgeprägtem Organisationsflair, unternehmerischem Denken und Weitsicht. Ihre kaufmännische Ausbildung und Weiterbildung an einer Hotelfachschule sind ein Vorteil in der Ausübung dieser anspruchsvollen Aufgabe. Bereitschaft zu Mehrarbeit sowie unregelmässiger Arbeitszeit ist für Sie eine Selbstverständlichkeit.

Suchen Sie eine neue Herausforderung als Sprungbrett für eine mögliche Direktionsstelle in einem dynamischen Umfeld und in einem grossen Gastronomieunternehmen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. 

In dieser spannenden und abwechslungsreichen Position werden Sie auf allen Posten der Küche eingesetzt, sind aber hauptsächlich verantwortlich für den Entremétier Posten.

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung und konnten bereits schon Erfahrung als Chef de Partie oder Chef Tournant sammeln. Sie sind verantwortungsbewusst, flexibel und motiviert und übernehmen gerne Verantwortung. Zudem bewahren Sie auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf.

Wenn sie ausserdem ihr Können mit grosser Professionalität, viel Herzblut und Liebe zum Detail in einem renommierten Betrieb mit einem qualifizierten Team umsetzen möchten, dann freuen wir uns auf ihre Bewerbung.

Wir suchen einen versierten Fachmann, der sich insbesondere mit der Herstellung von authentischen indischen Köstlichkeiten der warmen und kalten Küche auskennt sowie die Handhabung eines Tandoori Ofens beherrscht.

Your duties would include the correct production of authentic traditional Indian meals for our customers.

Wenn Sie bereits über einige Jahre Berufserfahrung in einer indischen Küche verfügen und eine gut gelaunte, belastbare und flexible Persönlichkeit sind, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung.

You must have an apprenticeship as a cook and several years experience in Indian kitchen. We also expect our staff to be team players who are reliable, dependable and can work self sufficiently. You must speak English or German.

In dieser Position nehmen sie die vollumfängliche Stellvertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit wahr. Zu ihren Hauptaufgaben gehören: 

-Stellvertretung des Küchenchefs in allen Belangen
-Angebotsgestaltung und Kalkulationen

-Qualitätssicherung des gesamten Speiseangebots

-Dienst- und Ferienplanung der Mitarbeiter

-Verantwortlich für die Lehrlingsausbildung

-Erstellen der gesamten à la carte Karte sowie des täglichen Business-Lunches in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

-Qualitätssicherung unter Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)

Sie haben eine fundierte Ausbildung und verfügen optimalerweise über Berufserfahrung in einer ähnlichen Position. Sie sind eine motivierte und leistungsorientierte Persönlichkeit, die bereit dazu ist, sich neuen Herausforderungen zu stellen. Sie können mit Spass und Elan auf höchstem Niveau ihre Kochkünste unter Beweis stellen und verlieren auch in stressigen Situationen nicht ihren Teamgeist und ihre professionelle Arbeitsweise.  

Wir suchen einen versierten Fachmann, der sich insbesondere mit der Herstellung von verschiedenen Sushi Spezialitäten auskennt.

Your duties would include the correct production of Sushi specialities for our customers.

Sie sind ein ausgebildeter und berufserfahrener Sushikoch welcher sein Handwerk mit Passion ausübt. Mit der asiatischen Küche sind Sie bestens vertraut und zaubern, dank Ihrer langjährigen Berufserfahrung, unsere Auswahl an asiatischen Spezialitäten auf die Tische unserer Kundschaft. Sie arbeiten stets ruhig, sauber und konzentriert. Teamgeist und Hilfsbereitschaft sind für Sie ebenso selbstverständlich wie Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit.

  Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem spannenden Umfeld.

You must have an apprenticeship as a cook and several years experience in Sushi and Asian kitchen. We also expect our staff to be team players who are reliable, dependable and can work self sufficiently. You must speak English or German.

Wir suchen für unser Restaurant Lake Side einen erfahrenen Chinakoch.

Sie sind ein ausgebildeter und berufserfahrener Chinakoch welcher sein Handwerk mit Passion ausübt. Mit der chinesischen Küche sind Sie bestens vertraut und zaubern, dank Ihrer langjährigen Berufserfahrung, unsere Auswahl an chinesischen Spezialitäten auf die Tische unserer Kundschaft. Sie arbeiten stets ruhig, sauber und konzentriert. Teamgeist und Hilfsbereitschaft sind für Sie ebenso selbstverständlich wie Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit.

Wir bieten Ihnen eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem spannenden und abwechslungsreichen Umfeld.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Unterlagen.

In dieser Funktion sind sie zusammen mit dem Küchenchef verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im Küchenbereich,das Bestellwesen und die Inventuraufnahme, die Mitarbeiterführung, -planung und schulung sowie der Qualitätsicherung.

Sie haben eine fundierte Ausbildung in der Küche und verfügen optimalerweise über Berufserfahrung in einer ähnlichen Position. Sie sind eine motivierte und leistungsorientierte Persönlichkeit, die bereit dazu ist, sich neuen Herausforderungen zu stellen. Sie können mit Spass und Elan auf hohem Niveau Ihre Kochkünste unter Beweis stellen und verlieren auch in stressigen Situationen nicht ihren Teamgeist und ihre professionelle Arbeitsweise.

Haben wir ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf ihre Bewerbung.

In dieser Position unterstützen sie unsere Brigade bei sämtlichen Arbeiten auf allen wichtigen Küchenposten.

Sie haben eine abgeschlossene Kochlehre und verfügen über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie. Sie sind ehrgeizig, zuverlässig und können mit Spass und Elan Ihre Kochkünste unter Beweis stellen.

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

In dieser Funktion sind Sie mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Service und an der Bar. Sie arbeiten selbständig von der Bestellungsaufnahme bis hin zum Inkasso. Sie haben zudem ein gepflegtes Erscheinungsbild, höfliche Umgangsformen und sind auch in hektischen Situationen ein Teamplayer und verlieren nicht die Übersicht.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre oder mehrjährige Erfahrung im Service und üben ihren Beruf mit grosser Leidenschaft aus.

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto an:

In dieser Funktion leiten Sie den Betrieb nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen, führen vierzig Mitarbeiter sozial kompetent, begeistern mit Motivation sowie als Vorbild.

Mit Ihrer langjährigen Erfahrung, Ihrer überzeugenden Ausstrahlung und Ihrer Persönlichkeit sind Sie der Ansprechpartner für unsere hochstehende Klientel. Sie zeichnen sich durch unternehmerisches Denken mit Weitsicht, mit ausgeprägtem Organisationsflair uns einem teamorientierten Arbeitsstil aus.

Wir kultivieren ein Klima für gute Ideen und bieten eigenverantwortliche Selbstständigkeit mit allen Entwicklungsmöglichkeiten einer expandierenden Unternehmung.

Reizt Sie diese vielseitige Aufgabe in einem dynamischen Umfeld und in einem grossen Gastronomieunternehmen, das Ihnen Perspektiven bieten kann, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

In dieser Funktion führen Sie unsere 10-köpfige Küchenbrigade sozial kompetent und nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen. Bei der Zubereitung der à la Carte Gerichte werden Sie von der Thai-Küchenchefin unterstützt.

Wir suchen einen innovativen Kochprofi, der mit Spass und Elan seine Kochkünste auf hohem Niveau (Thailändisch à la Carte, Schweizerische und Internationale Küche im Bankettbereich) umsetzt und stetig weiterentwickelt. Sie haben schon erste Führungserfahrungen sammeln können oder fühlen sich bereit für den nächsten Schritt auf der Karriereleiter, dann haben Sie in dieser Position die Chance dazu. Ausserdem sind Sie ein Organisationstalent und sprechen Deutsch, Englisch und von Vorteil auch Thailändisch.

Wir bieten Ihnen einen modernen Arbeitsplatz, unternehmerischen Spielraum und Selbstständigkeit sowie alle Perspektiven einer grösseren Gastronomieunternehmung. 

Reizt Sie diese vielseitige Aufgabe in einem dynamischen Umfeld, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung.

Zusammen mit der HR Leiterin sind Sie für sämtliche Aufgaben einer zentralen Personalabteilung mitverantwortlich. Ihr Tätigkeitsfeld erstreckt sich von der gesamten Personaladministration (Eintritt bis Austritt), dem Lohnwesen inkl. Sozialversicherungen, der Lohnnachverarbeitung und der Lehrlingsbetreuung bis hin zu diversen HR-Projekten. Zudem gehören die Betreuung unserer Personalwohnungen sowie die Stellenausschreibungen auch zu Ihren Verantwortlichkeiten.

Wir suchen eine/n teamfähige/n, zahlenversierte/n Fachfrau/Fachmann, welche/r Freude am Umgang mit Menschen hat und bereits Berufserfahrung im Personalbereich und/oder in der Gastronomie und allenfalls in der Lohnbuchhaltung sammeln konnte. Zudem arbeiten Sie überaus selbstständig, sind belastbar und übernehmen gerne Verantwortung. Ihre entsprechende Weiterbildung oder die Beabsichtigung sich weiter zu bilden zur/m Personalfachfrau/mann hilft Ihnen bei der Bewältigung dieser anspruchsvollen Funktion. Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima, interessante, abwechslungsreiche und spannende Aufgaben sowie kurze und direkte Kommunikationswege.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

In dieser Position unterstützen Sie den Geschäftsführer und deren Assistentin bei sämtlichen Aufgaben der Gästebetreuung, Organisation und Mitarbeiterführung und vor allem an der Front.

Sie verfügen über eine gastgewerbliche Ausbildung und ebensolche Berufserfahrung. Eine verantwortungsbewusste Denk- und Handlungsweise, natürliche Autorität, sowie Sinn für Teamarbeit befähigen Sie, diese herausfordernde Aufgabe erfolgreich zu meistern. Sie können ihre Mitarbeiter motivieren, indem Sie als gutes Vorbild vorangehen und haben Spass und Freude an einer kundenorientierten Dienstleistung.

Haben wir ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf ihre Bewerbung.

In dieser Funktion unterstützen Sie das Küchenteam bei der Zubereitung der à la carte Menus.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre und üben ihren Beruf mit grosser Leidenschaft aus. Sie sind eine junge, motivierte, flexible und belastbare Fachperson die ihre Kochkenntnisse in einem qualifizierten Küchenteam weiterentwickeln möchte.

Haben wir ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf ihre Bewerbung.

In dieser spannenden und abwechslungsreichen Position sind Sie zusammen mit dem Bankettleiter zuständig für die administrative Bankettorganisation des Betriebes. Zu Ihren Aufgaben gehören die Beratung, der aktive Verkauf des Bereiches F&B, der Technik, Dekoration etc. sowie die gesamte Bankettadministration, das Führen von Kundengesprächen sowie die Nachbearbeitung von Veranstaltungen.

Sie sind teamfähig, kundenorientiert, haben Freude am Umgang mit Menschen und verfügen über ein souveränes und überzeugendes Auftreten. Erfahrung im Bereich Administration (Excel, Word, Fidelio) sowie in ähnlichen Positionen in der Gastronomie runden Ihr Profil ab.  Ausserdem sind Sie ein Organisationstalent, F&B-Profi und Gastgeber aus Leidenschaft? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

In dieser Funktion sind Sie mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf des gesamten Bereich Service. Sie arbeiten selbständig von der Bestellungsaufnahme bis hin zum Inkasso.

In dieser Position erwarten wir eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationfachmann/-frau oder mehrere Jahre Berufserfahrung in der klassischen Gastronomie. Neben einem gepflegten Erscheinungsbild und höflichen Umgangsformen verfügen Sie über das gewisse Gastgeberflair, mit dem Sie unser internationales Publikum um den Finger wickeln. Wenn Sie ein Teamplayer sind, der auch in hektischen Situationen, die Freude an der Arbeit nicht verliert, dann warten wir gespannt auf Ihre Bewerbung an: